Los linguini IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano se elaboran con sémola de trigo duro cuidadosamente seleccionada y con agua pura y fresca de las fuentes milenarias de Gragnano, con mucha pasión y habilidad.

Pasta estirada al bronce de secado lento y baja temperatura.

Cocción: 8 minutos.

Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua de Gragnano.

¡Famoso sobre todo se convirtió en el antiguo Corso Sancho, el camino de las 100 Fábricas de Pasta! En publicaciones de la época se recitaba "Gragnano, una ciudad rica en tradiciones, con 10.000 habitantes que felices y afortunados viven de macarrones, y que llevan a la primacía sobre todas las demás fábricas del mundo". El Pastai di Gragnano, fuerte en secretos ancestrales transmitidos por padres y abuelos, se destacó en la creación de formatos siempre nuevos y emocionantes.

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